🍁 Manger sans se ruiner, c’est encore possible

On va se le dire : faire l’épicerie en 2025, c’est pas une activité relaxante.

Les prix changent chaque semaine, les rabais disparaissent avant que t’arrives au magasin,

et un panier de base coûte souvent plus cher qu’un plein d’essence. Mais bonne nouvelle : c’est encore possible de bien manger sans se ruiner.

Pas besoin de coupons, ni de rabais magiques, ni de plats compliqués.

Juste du gros bon sens, un brin de planification, et un peu d’humour pour pas pleurer à la caisse.Et c’est là qu’entre en jeu le plan FRUGALO 30 $ :

🎯 21 repas complets pour environ 30 $,
tout acheté à prix régulier chez Maxi, sans coupon, sans triche, sans privation.

Oui, c’est possible.

Et si t’es chanceux avec les spéciaux, tu peux même viser 25 $ pour la semaine. Ce plan-là, c’est pas un rêve Pinterest. C’est du vrai monde, avec des vrais prix, des repas simples et des ingrédients accessibles.

Bref : ton manuel de survie culinaire version 2025.

🛒 Ton panier Maxi – Octobre 2025 (prix réguliers)

(Les essentiels – huile, sel, cassonade, cannelle, ail, origan, sauce soya – on considère que tu les as déjà dans ton garde-manger.)

🥣 7 Déjeuners – Gruau pommes-bananes au beurre d’arachide et cannelle (version micro-ondes)

T’as pas envie de laver un chaudron le matin? Parfait.

Ce gruau-là se fait direct dans ton bol, au micro-ondes, en 3 minutes.

Pendant que ton café coule, ton déjeuner est prêt : chaud, crémeux, nourrissant et pas cher.

🍌 Ingrédients

• ½ tasse flocons d’avoine minute ou rapide
• ½ pomme en dés
• ½ banane tranchée
• 1 c. à soupe beurre d’arachide
• 1 c. à soupe de cassonade
• 1 cui. thé de cannelle
• Pincée de sel
• Eau (ajoutée à la fin, juste pour couvrir)

👩‍🍳 Préparation

1. Dans un bol allant au micro-ondes, combine flocons d’avoine, pomme, cassonade, cannelle et sel.
2. Ajoute de l’eau juste assez pour couvrir.
3. Fais cuire 3 minutes au micro-ondes (surveille vers la fin).
4. Ajoute la banane et le beurre d’arachide, brasse, laisse reposer une minute.

💡 Astuces FRUGALO / de pro :

• Remplace la moitié de l’eau par du lait pour un gruau plus crémeux.
• Coupe la pomme en petits dés : elle sera tendre en 3 minutes pile.
• Prépare-en deux d’avance : ça se garde 3 jours au frigo, et c’est encore meilleur réchauffé avec un trait de lait.

💰 ≈ 0,90 $ / déjeuner

🍝 4 Repas – Sauce aux lentilles rouges façon bolognaise décadente

La sauce Sans nom, seule, c’est pas la Dolce Vita.

Mais ajoute des lentilles, quelques épices et un peu d’amour, et t’obtiens une bolognaise maison dense, parfumée et 100 % végé.

C’est la preuve qu’un repas réconfortant peut se faire avec trois fois rien.

🍅 Ingrédients (pour la sauce)

• 1 boîte sauce tomate Sans nom 680 ml (1,79 $)
• 1 tasse lentilles rouges sèches
• ½ sac légumes surgelés (≈ 375 g)
• ½ tasse eau
• 1 c. à soupe huile (canola ou olive)
• 1 c. à thé origan séché
• ½ c. à thé basilic séché
• ½ c. à thé paprika doux (ou fumé)
• ¼ c. à thé poudre d’ail (ou 1 gousse hachée)
• Sel et poivre
• (Optionnel) ½ c. à thé cassonade ou un trait de sirop d’érable

👩‍🍳 Préparation

1. Dans une grande poêle, chauffe l’huile et fais revenir les légumes environ 5 minutes.
2. Ajoute la sauce tomate, l’eau et les lentilles rouges.
3. Ajoute les épices, le sel, le poivre et la cassonade.
4. Laisse mijoter 20 à 25 minutes à feu doux, en brassant souvent, jusqu’à ce que les lentilles soient tendres et la sauce épaisse.
5. Goûte et ajuste l’assaisonnement.

💡 Astuces FRUGALO / de pro :

• Une cuillère de beurre d’arachide à la fin : texture veloutée, goût plus riche.
• Si la sauce épaissit trop, ajoute 2 c. à soupe d’eau.
• Laisse reposer 5 minutes avant de portionner : la texture devient parfaite.

🍽️ Service et répartition

• Fais cuire la quantité de spaghettis Sans nom dont tu as besoin (≈ ½ tasse sèche / 1 tasse cuite par portion).
• Serre chaque portion de sauce sur les pâtes cuites.
• Divise la sauce en 4 portions égales (≈ 1 tasse chacune).
• Laisse refroidir avant de ranger.

💡 Astuces FRUGALO / planification :

• Congèle les portions dans des plats individuels : parfaits pour les lunchs.
• Une petite pincée de sucre brun au service rehausse la saveur.
• Un filet d’huile à la fin évite que les pâtes collent.

💰 ≈ 1,10 $ / portion (4 repas complets)

🥢 3 Repas – Tofu croustillant à la sauce arachide (bloc complet)

Le tofu, quand il est bien fait, c’est pas plate.

Avec une sauce crémeuse au beurre d’arachide et un peu de croquant, t’as un plat de semaine qui goûte le take-out… sans le prix.

🍲 Ingrédients

• 1 bloc complet de tofu Rooster (454 g)
• 3 c. à soupe beurre d’arachide
• 2 c. à soupe sauce soya
• 1 c. à soupe sucre ou sirop d’érable
• 3 c. à soupe eau chaude
• 1 ½ tasse légumes surgelés
• 3 tasses riz cuit (≈ 1 tasse par portion)
• 1 c. à soupe huile

👩‍🍳 Préparation

1. Coupe le tofu en cubes et éponge-le bien.
2. Dans une grande poêle, chauffe l’huile et fais dorer le tofu 8 à 10 minutes jusqu’à croustillant.
3. Dans un bol, mélange beurre d’arachide, sauce soya, sucre et eau.
4. Ajoute les légumes et verse la sauce sur le tofu.
5. Brasse 2 à 3 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe et enrobe bien.
6. Serre chaud sur le riz.

💡 Astuces FRUGALO / de pro :

• Une poêle antiadhésive aide à garder le tofu intact.
• T'es type sauce, double les ingrédients.
• Un trait de vinaigre réveille les saveurs.
• Flocons de piment = version thaï minute.

💰 ≈ 1,45 $ / portion (3 repas)

🍛 3 Repas – Cari de lentilles et légumes sur riz jasmin

Un cari, c’est comme un câlin chaud dans un bol.

Pas besoin de lait de coco à 4 $ – les lentilles et les épices font tout le travail.

C’est simple, riche, et ça remplit la panse sans vider le portefeuille.

🍛 Ingrédients

• ½ tasse lentilles rouges
• 1 tasse légumes en dés
• 1 tasse riz cuit
• 1 c. à thé poudre de curry (ou paprika doux)
• 1 c. à thé huile
• Sel, poivre, ail

👩‍🍳 Préparation

1. Fais cuire les lentilles dans 1½ tasse d’eau (≈ 20 min).
2. Ajoute légumes, huile et épices.
3. Serre sur le riz chaud.

💡 Astuces FRUGALO / de pro :

• Un trait de lait à la fin = texture onctueuse façon dhal.
• Paprika fumé = goût profond sans frais.
• Se garde 3 jours, et les saveurs se bonifient au repos.

💰 ≈ 1,20 $ / portion

🍚 2 Repas – Bol de riz aux œufs et légumes

Le soir où t’as zéro énergie et que t’hésites entre un bol de céréales ou un appel à Uber Eats…

Ce plat-là, c’est ton sauveur. Simple, complet, rapide, et avec ce qu’il faut de protéines pour te garder debout sans vider ton compte.

🍳 Ingrédients

• 1 tasse de riz cuit
• 2 œufs
• ½ tasse de légumes surgelés
• 1 c. à soupe d’huile
• 1 c. à soupe de sauce soya (ou sel, au goût)

👩‍🍳 Préparation

1. Dans une poêle, fais chauffer l’huile et ajoute les légumes.
2. Casse les œufs directement dans la poêle et brouille-les avec les légumes.
3. Ajoute le riz, la sauce soya, et fais sauter le tout 3 à 4 minutes.
4. Serre chaud, directement dans un bol.

💡 Astuces FRUGALO / de pro :

• Pour un goût plus “asiatique”, ajoute quelques gouttes d’huile de sésame si t’en as.
• Tu peux aussi battre les œufs avant de les verser : plus moelleux, façon omelette.
• Réchauffé le lendemain, c’est encore meilleur (comme un fried rice maison).

💰 ≈ 1,10 $ / portion (2 repas)

🍲 2 Repas – Soupe repas lentilles et riz

Quand t’as besoin de chaleur sans te ruiner, la soupe-repas est ton meilleur ami.

Pas besoin de bouillon en cube ou de légumes frais à 8 $ le kilo : tout est dans ton garde-manger.

Épaisse, réconfortante et nourrissante, c’est le repas parfait pour les journées froides ou les lunchs simples.

🍲 Ingrédients

• ½ tasse lentilles rouges
• ½ tasse riz jasmin cru
• 1 tasse légumes surgelés
• Eau (environ 3 tasses)
• 1 c. à thé huile
• Sel, poivre, ail (au goût)

👩‍🍳 Préparation

1. Mets tout dans un chaudron et couvre d’environ 3 tasses d’eau.
2. Porte à ébullition, puis baisse à feu moyen et laisse mijoter 25 minutes, en brassant parfois.
3. Quand la texture devient épaisse et crémeuse, goûte et ajuste le sel et le poivre.

💡 Astuces FRUGALO / de pro :

• Un trait de sauce tomate ou de cassonade = minestrone à la québécoise.
• Trop épaisse ? Rajoute un peu d’eau chaude.
• Tu peux y ajouter un reste de riz ou de tofu pour un repas complet.

💰 ≈ 1,00 $ / portion (2 repas)

🥄 Recette bonus – Petit dessert-minute FRUGALO

🍌 Intro FRUGALO

Parce qu’on mérite tous un petit sucré, même avec un budget serré.

Ce dessert utilise les mêmes ingrédients que tes déjeuners, mais twistés.

🍮 Gruau dessert à la banane et cassonade (1 portion)

1. Dans un bol, mélange ¼ tasse de flocons d’avoine, ½ banane écrasée, une pincée de cannelle et 1 c. à thé de cassonade.
2. Couvre d’un peu d’eau ou de lait.
3. Passe 1 minute au micro-ondes.
4. Laisse tiédir et mange ça comme un pouding express.

💡 Astuce FRUGALO :

Ajoute quelques miettes de pain séché sur le dessus pour un croustillant zéro gaspillage.💰 ≈ 0,40 $

📊 Résumé budgétaire de la semaine

💡 Note :

Si tu trouves 2-3 articles en spécial (spaghetti à 1,59 $, légumes à 1,99 $, lait à 1,99 $…), tu descends facilement sous les 30 $, et même vers 25 $ la semaine.

Et si tu cuisines en batch, tu peux étirer ton menu sur 8 à 9 jours sans ajouter un sou.

🧡 Grande conclusion FRUGALO : ton défi à 25 $

Les temps sont durs, mais ton assiette n’a pas besoin de l’être.

Avec 30 $, de la planification et un peu d’humour, tu peux manger 21 repas complets, maison, nourrissants et variés.

Tu l’as vu : pas de magie, pas de triche.

Juste de la débrouillardise, des ingrédients simples, et des astuces qui font la différence. Mais entre toi et moi… on peut aller encore plus loin.

💥 Le Défi FRUGALO : manger toute la semaine pour 25 $.  En profitant des spéciaux, en cuisinant tout ton bloc de tofu, en congelant les restes et en réutilisant ton riz ou ton gruau, tu peux descendre ton panier à 25 $ .

C’est pas une promesse, c’est un défi.
Et on le sait, les Québécois aiment un bon défi.

Ce plan, c’est pas juste une liste de repas :

c’est une façon de reprendre le contrôle de ton budget,

de manger mieux avec moins,

et surtout, de ne plus te sentir victime des prix à la caisse. Parce qu’au Québec, on est bons pour deux choses :

👉 se débrouiller,

👉 et trouver du plaisir même quand le frigo est presque vide.C’est ça, l’esprit FRUGALO :

cuisiner simple, vivre vrai et jamais payer plus cher que nécessaire.

Et toi, es-tu prêt à relever le défi ? 💪

🛒 En parlant d’aubaines et d’économies, t’as vu notre Guide Ultime 2025 des Épiceries de Liquidation et Dates Courtes au Québec ?
C’est la bible des chasseurs de rabais — parfait pour compléter notre comparatif “10 produits du Dollarama moins chers qu’à Maxi, Walmart et Super C”.
Parce que quand tu combines les deux, tu deviens officiellement un pro du panier frugal. 💪

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On s’amuse, on rit… pis surtout, on garde nos cennes ! 💪🍁💰